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Als Taragewicht bezeichnet man bei einer Salatwaage das Gewicht des Tellers, welches vom Gesamtgewicht
abzuziehen ist, bevor der Preis berechnet wird. Wiegt z.B. ein Salatteller insgesamt 1250 Gramm und der Teller selbst 750 Gramm (Taragewicht), so muß der Kunde nur für seinen tatsächlichen Verzehr von 500 Gramm nach
Gewicht bezahlen.
Das CashCard-System erkennt bei Anwahl eines Artikels sofort, ob es sich um einen Wägeartikel handelt und
zieht das Taragewicht automatisch vom Gesamtgewicht ab. Da die verschiedenen Gerichte eventuell auch auf verschiedenen Tellern ausgegeben werden, müssen im System gegebenenfalls mehrere Tellergewichte hinterlegt
werden. Diese verschiedenen Tellergewichte bezeichnen wir als Taraklassen.
Eine bequeme Alternative ist die Verwendung von codiertem Geschirr der Marke Bauscher. Jeder Teller ist auf
der Unterseite mit einem Barcode versehen, der das exakte Tellergewicht in Gramm ausweist. Dieses Taragewicht wird automatisch von einem in die Waage integrierten Flachbett-Scanner erfasst und ausgewertet. Die
Wägung ist dann wesentlich genauer, da die einzelnen Teller sich um bis zu 10 % im Gewicht unterscheiden können.
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